Ingwer ist ein wichtiges Zutat in vielen grünen Säften aus gutem Grund. Die alte Wurzel wurde schon lange als Heilmittel in der traditionellen chinesischen und ayurvedischen Medizin angepriesen, aber die gesundheitlichen Vorteile von Ingwer sind vielfältig. Laut Karen Ansel, R.D.N. und Autorin von Healing Superfoods for Anti-Aging: Stay Younger Live Longer, kann Ingwer auf vielfältige Weise eingesetzt werden. Es kann Schmerzen reduzieren, gereizte Haut heilen, vor Krebs schützen, das Aussehen verjüngen, die Verdauung nach einer Mahlzeit beschleunigen, Übelkeit reduzieren, schlechtes Cholesterin senken, Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen, die Immunität stärken und Menstruationsbeschwerden lindern.
Ansel erklärt, dass Ingwer Substanzen namens Gingerole enthält, die Entzündungen unterdrücken und schmerzverursachende Verbindungen im Körper ausschalten können. Wenn Sie jedoch unter chronischen Schmerzen leiden, sollten Sie mit Ihrem Arzt über einen langfristigen Behandlungsplan sprechen, da es etwas sein könnte, was eine Pflanze nicht heilen kann. Ingwer ist auch für seine entzündungshemmenden Eigenschaften bei gereizter Haut bekannt. Laut Ansel kann Ingwer helfen, rote, gereizte Haut zu beruhigen und zu heilen. Darüber hinaus ist Ingwer reich an Antioxidantien, die den Körper vor Krebs schützen können. Obwohl kein einzelner Bestandteil die Kraft hat, schwerwiegende Krankheiten abzuwehren, kann Ingwer dennoch eine positive Wirkung haben.
Ansel erklärt zudem, dass Ingwer das Aussehen verjüngen kann. Antioxidantien können die Haut vor freien Radikalen schützen, die den Abbau von Kollagen beschleunigen und die Haut schädigen. Ingwers Antioxidantien können laut Ansel die Kollagenproduktion der Haut aufrechterhalten und somit die Hautelastizität und -glätte fördern. Darüber hinaus hilft eine Tasse Ingwertee, den Magen schneller zu entleeren, damit Nahrung nicht nach einer üppigen Mahlzeit nur sitzen bleibt. Es kann auch helfen, Ihren Magen zu beruhigen und Blähungen und Gas abzuwehren.
Ingwer ist auch eine bewährte Methode gegen Übelkeit, sei es bei einem Kater, auf einer holprigen Autofahrt, während der Erholung von einer Chemotherapie oder bei den morgendlichen Schwangerschaftsübelkeitssymptomen. Brissette sagt, dass Ingwer helfen kann, LDL-Cholesterinspiegel zu senken (die schlechte Art!), um das Risiko von Herzkrankheiten zu reduzieren. Eine kleine Studie hat diese Ergebnisse bestätigt, indem sie zeigte, dass Testgruppen, die dreimal täglich drei Gramm Ingwer konsumierten, eine signifikant höhere Reduktion von Triglyceriden und Cholesterin erfahren haben als die Placebogruppe. Darüber hinaus könnten die blutverdünnenden Eigenschaften von Ingwer helfen, die Bildung von Blutgerinnseln zu verhindern und so das Risiko von Herzinfarkten und Schlaganfällen zu reduzieren.
Wenn Sie bereits blutverdünnende Medikamente einnehmen, sollten Sie vor der Erhöhung des Verzehrs von Ingwer Rücksprache mit Ihrem Arzt halten, sagt Brissette. Ingwers blutverdünnende Eigenschaften könnten auch dazu beitragen, Infektionen zu bekämpfen und die Immunität zu stärken. Ingwer kann auch bei Menstruationsbeschwerden helfen. Wenn Sie jeden Monat vor Schmerzen im Bauchbereich greifen, sollten Sie laut Jessica Perez, R.D. eine Alternative zu Ibuprofen ausprobieren. Ingwer ist eine natürliche Form der Medizin, die Entzündungsprozesse lindert und bei verschiedenen Beschwerden helfen kann.
