Nüsse sind eine hervorragende Proteinquelle. Erdnüsse enthalten bis zu 7 Gramm Protein pro Unze und eignen sich hervorragend für die Herstellung von Nussbutter oder als Topping für Pfannengerichte. Mandeln sind mit 6 Gramm Protein pro Unze eine köstliche und vielseitige Option, die auch reich an Kalzium und Antioxidantien ist. Pistazien sind nicht nur beliebt als Snack, sondern liefern auch 6 Gramm Protein pro Unze und eignen sich ideal für Partys oder als Snack nach dem Training.
Pinienkerne sind mit 4 Gramm Protein pro Unze eine überraschend gute Proteinquelle und enthalten zudem viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Walnüsse sind besonders gesund, da sie reich an Omega-3-Fettsäuren sind, die gegen chronische Entzündungen helfen können. Cashewnüsse sind nicht nur reich an Protein, sondern enthalten auch Zink, Kupfer und Magnesium und eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Saucen oder Cookies.
Haselnüsse sind mild und süß im Geschmack und passen perfekt zu Schokolade. Sie sind reich an Protein und können als Snack oder geröstet für einen intensiveren Geschmack genossen werden. Brasilianische Nüsse sind bekannt für ihren hohen Selengehalt, der eine Schutzfunktion gegen Zellschäden und Infektionen hat. Es ist jedoch wichtig, sie in Maßen zu konsumieren, da eine übermäßige Aufnahme zu einer Selentoxizität führen kann. Daher reicht bereits eine Nuss pro Tag aus, um von den gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren.
