Collagen ist der Kitt, der unseren Körper zusammenhält
Zuerst einmal, was ist eigentlich Kollagen und wie funktioniert es in unserem Körper? „Kollagen ist das häufigste strukturelle Protein im Körper“, sagt Dr. Ward. „Es ist die Substanz, die den Körper zusammenhält und praktisch jedem Gewebe im Körper – Haare, Haut, Nägel, Gelenke, Knochen, Knorpel und Blutgefäße – Stabilität und Festigkeit verleiht.“
Es ist das, was unsere Haut geschmeidig und glatt aussehen lässt
Es ist dieses Konzept von Struktur und Festigkeit, das Kollagen so nützlich macht, wenn es um Schönheit geht. Wie Sara Waterman, leitende Kosmetikerin bei Young LDN, erklärt, spielt das Protein eine entscheidende Rolle für das Erscheinungsbild unserer Haut. „Kollagen macht mehr als 80 Prozent unserer Haut aus und es ist das, was der Haut ihre Elastizität und Festigkeit verleiht“, sagt sie. In einfachen Worten bedeutet dies, dass es das Kollagen ist, das unserer Haut hilft, ihre Straffheit zu bewahren und unserem Teint ein glattes, faltenfreies und jugendliches Aussehen verleiht.
Unsere Werte sinken, wenn wir älter werden
Wie Sara erklärt, produziert unser Körper Kollagen, indem er Aminosäuren in einem Prozess kombiniert, der auch Vitamine und Mineralien in Form von Vitamin C, Zink und Kupfer erfordert. „Aminosäuren sind Nährstoffe, die wir durch proteinreiche Lebensmittel wie Bohnen, Hülsenfrüchte, Fisch, Rindfleisch, Hühnchen, Eier und Milchprodukte aufnehmen“, fügt sie hinzu. Mit zunehmendem Alter wird unsere Fähigkeit des Körpers, diese Nährstoffe aufzunehmen und zu synthetisieren, weniger effektiv, und deshalb produzieren wir weniger Kollagen – daher verändert sich unsere Haut oft, wenn wir älter werden und anfangen zu hängen und falten.
Dieser allmähliche Rückgang der Produktion beginnt schon in den mittleren zwanzigern und setzt sich das ganze Leben hindurch fort“, sagt Dr. Ward. „Es wird angenommen, dass Kollagen mit einer Rate von einem Prozent pro Jahr abgebaut wird und die Forschung zeigt, dass der Körper bis zum Alter von 40 Jahren um 25 Prozent weniger Kollagen produzieren kann. Mit 60 Jahren hat er um über 50 Prozent abgenommen.“ Autsch! Glücklicherweise gibt es jedoch Möglichkeiten, die Kollagenwerte unseres Körpers zu steigern.
Kollagen-Ergänzungsmittel können unserer Haut helfen
Betritt die große Auswahl an Kollagen-Ergänzungsmitteln, die jetzt auf dem Markt erhältlich sind. „Es gibt viele verschiedene Arten von Kollagen-Ergänzungsmitteln“, sagt Sara. „Diese können in Form von Pulvern oder Flüssigkeiten kommen, die Sie Ihrem morgendlichen Smoothie hinzufügen, und sie kommen auch in einfachen Kapseln, die Sie zusammen mit Ihren täglichen Vitaminen einnehmen können. Beim Verzehr liefern sie essentielle Aminosäuren und Nährstoffe an die Dermis (die tiefere Hautschicht), um die Produktion von frischem Kollagen anzuregen.“
Möchten Sie es selbst ausprobieren? Dr. Ward empfiehlt, beim Kauf von oralen Ergänzungsmitteln auf einige wichtige Merkmale zu achten. „Kollagen-Ergänzungsmittel müssen hochwertig sein (idealerweise 10.000 mg pro Tag) und hydrolysiert sein (in kleine, bioverfügbare Aminosäuren zerlegt), damit der Körper es verwenden kann“, rät sie.
