Frühstück ist ein Thema, das immer wieder diskutiert wird. Für einige ist es eine überflüssige Pflicht vor der Arbeit. Für andere, wie mich, ist es die wichtigste Mahlzeit des Tages: Es bestimmt, wie sich der Rest des Tages (und das Essverhalten) entwickeln wird. Es scheint, dass die Multi-Hyphenated und ewige Muse Martha Stewart auch zur letzteren Gruppe gehört. „Ich trinke im Allgemeinen einen grünen Saft aus Gemüse aus meinem Garten und füge eine Packung Kollagen hinzu“, teilte Stewart Air Mail Anfang dieses Monats mit. „Ich trinke einen Cappuccino aus meiner San Marco Maschine. Manchmal trinke ich ein paar Esslöffel Weizenkeime in fettarmer Milch oder heute habe ich ein halbes Stück köstliches, regional hergestelltes Vollkorn-Sauerteigbrot mit Avocado gegessen.“
Kürzlich habe ich meinen ersten Entsafter gekauft und fürchte, dass auch ich eine unerwartete Green-Juice-Liebhaberin geworden bin. (Ich sage unerwartet, weil ich einige Jahre bei goop gearbeitet habe und während dieser Zeit nie dazu überredet wurde, auch nur einen Schluck davon zu probieren.) Und obwohl ich meinen Sellerie-Ingwer-Apfel-Saft mit einer Packung Kollagen noch nicht probiert habe – die Vorteile der Einnahme von Kollagen sind straffere Haut und gesündere Gelenke – füge ich jeden Tag einen Teelöffel Chiasamen in den Mix, um meinen Ballaststoff- und Omega-Gehalt zu erhöhen, wie von meiner Ernährungsberaterin empfohlen.
„Kollagen ist ein Protein, das im Körper vorkommt und eine wichtige Rolle in verschiedenen Geweben spielt, einschließlich Haut, Knochen, Muskeln, Sehnen und Bändern“, erklärte die zertifizierte Promi-Dermatologin Dr. Ava Shamban bereits Vogue. „Wir brauchen es, weil unser natürliche Kollagenproduktion im Laufe der Zeit abnimmt, was zu verschiedenen Anzeichen des Alterns und einer verringerten strukturellen Unterstützung in den Geweben führt.“ Fügen Sie Stewarts grünes Frühstück zur langen Liste der Gründe hinzu, warum sie unglaublich gut aussieht. Ein weiterer Grund? Ihr unglaublich talentiertes Team von Dermatologen, die uns ihre Hautpflegeroutine hier erklärt haben.
Während das Urteil noch aussteht, wen ich zu meinem Traum-Dinner einladen würde, weiß ich jetzt, wer mein perfektes Frühstücks-Date ist – ich und Martha. Hum Nutrition Collagen Love Hautstraffendes Nahrungsergänzungsmittel, SpoiledChild E27 Extra starker flüssiger Kollagen, Garden of Life Grass Fed Collagen Peptides Pulver.
