Jamie Koll, eine ehemalige College-Studentin, begann während ihres Studiums gesundheitliche Probleme zu entwickeln. Sie fühlte sich extrem müde, hatte Verdauungsprobleme und litt unter Gehirnnebel. Nachdem sie mehrere Ärzte aufgesucht hatte, wurde bei ihr ein niedriger Thrombozytenwert diagnostiziert. Nach dem Umzug nach New York City verschlimmerten sich ihre Magenprobleme aufgrund des angespannten Stadtlebens. Mehrere Gastroenterologen diagnostizierten sie mit aerophagie, SIBO und IBS, bevor schließlich herauskam, dass sie an der genetischen Erkrankung Gaucher-Krankheit leidet. Nach umfangreichen Tests und einer Knochenmarkbiopsie wurde die Diagnose offiziell bestätigt.
Die Symptome der Gaucher-Krankheit bei Jamie waren vergrößerte Organe, die auf ihren Verdauungstrakt drückten und zu schmerzhaften Magen-Darm-Beschwerden führten. Nach der Diagnose begann sie sofort mit einer speziellen Enzym-Therapie, die sie weiterhin benötigt, um die Symptome zu kontrollieren. Jamie stellte auch Ernährungsänderungen fest, um ihre Magengesundheit zu verbessern, einschließlich des Verzichts auf entzündliche Lebensmittel. Nach einigen Jahren mit Medikation und Ernährungsumstellung fühlt sie sich heute viel besser und erlebt weniger Symptome.
Zusätzlich zur Behandlung mit Medikamenten hat Jamie von Therapie profitiert, um mit ihren Erfahrungen zu Krankheiten und medizinischen Gaslighting umzugehen. Sie hat gelernt, sich selbst besser zu vertreten und Ärzte zu finden, die ihre gesamte Gesundheit betrachten. Mit Unterstützung von anderen Personen mit chronischen Krankheiten und einer starken Gemeinschaft konnte sie sich besser mit ihrer Diagnose auseinandersetzen und ihre Gesundheit in die eigene Hand nehmen. Dieser Prozess führte sie dazu, zertifizierte Gesundheitscoach zu werden und eine Plattform namens Girls Who Eat zu gründen, um Frauen dabei zu helfen, die Inhaltsstoffe ihrer Produkte zu verstehen.
Die Gaucher-Krankheit hat Jamies Leben verändert, aber sie hat gelernt, mit ihrer Krankheit zu leben und ihre Gesundheit zu priorisieren. Durch ihre Erfahrungen mit medizinischem Gaslighting und der Diagnose einer seltenen genetischen Krankheit hat sie gelernt, sich selbst zu vertreten und anderen zu helfen, die ähnliche Herausforderungen bewältigen. Heute fühlt sie sich besser und kann ihr Leben trotz der chronischen Krankheit genießen.