Glanzvolle, starke, glatte Nägel – wie glänzendes Haar oder strahlende Haut – können ein Anzeichen für gute Gesundheit und Ernährung sein. Wenn man an bestimmten Vitaminen, Mineralstoffen oder Mikronährstoffen mangelt, kann sich das als brüchige, gebrochene, trockene oder unebene Nägel zeigen. Während es viele Ursachen für brüchige Nägel gibt, sind Umweltfaktoren wie Wasser, Wetter, chemische Belastung und Ernährung viel einfacher zu beheben, sagt Dr. Dana Stern, eine in New York City ansässige, zertifizierte Dermatologin, die sich auf Nagelgesundheit spezialisiert hat. „Um in Zukunft gebrochene, schwache Nägel zu vermeiden, müssen Sie jetzt beginnen, sich um Ihre Nägel zu kümmern“, fügt sie hinzu.
Ausgeglichene Ernährung ist einer der Wege, um sich um Ihre Nägel zu kümmern, mit einigen Star-Vitaminen und Mineralstoffen, die wirklich einen Schub für die Nagelstärke und -gesundheit geben. „Vitamin B, C, E, A sowie Biotin, Magnesium, Zink und Eisen sind alle Superstars, wenn es um die Nagelgesundheit geht“, sagt Dr. Marnie Nussbaum, MD, FAAD. Zum Glück gibt es ein paar einfache Lebensmittel, die Sie in Ihre Ernährung integrieren können, um Ihre Nägel stark und gesund zu halten.
Spinat und andere grüne Blattgemüse
Reich an Antioxidantien und vitaminreichen Nährstoffen sind Spinat und andere dunkle Blattgemüse wie Grünkohl, Brokkoli und Grünkohl eine einfache und wesentliche Möglichkeit, stärkere, gesündere Nägel zu fördern. Mit Eisen, Folsäure, Kalzium, Vitamin A und Vitamin C gefüllt, helfen sie, Nägel gegen Bruch und Einreißen zu stärken. „Ein Mangel an Eisen kann vertikale Rillen, löffelartige Nägel, bleiche Nägel, brüchige Nägel und Verfärbungen verursachen“, sagt Dr. Nussbaum. Und Vitamin C hilft dem Körper, Eisen aufzunehmen, was für gesunde Nägel notwendig ist.
Süßkartoffeln
Süßkartoffeln sind reich an Beta-Carotin, einer Quelle von Vitamin A, einem leistungsstarken Antioxidans, das die Haut, das Immunsystem und am berühmtesten die Sehkraft schützt. Vitamin A hilft dem Körper bei der Produktion von Keratin, einem Protein, das Nägel bildet, und als zusätzlichen Bonus kann es verhindern, dass Nägel „dünn und krumm“ werden, sagt Dr. Nussbaum. Vitamin A ist fettlöslich und wird bei der Zubereitung von Gerichte wahrscheinlich nicht durch Hitze beschädigt, sodass Sie die Vorteile immer noch nach der Zubereitung eines Blechs Süßkartoffelauflaufs bekommen können. Neben Vitamin A sind Süßkartoffeln eine gute Quelle für Vitamin C und B6 sowie Mangan, Kalium und Eisen, die alle die Nagelstärke unterstützen.
Eier
Poached, hartgekocht, gebraten oder gerührt, Eier sind eine dreifache Bedrohung, wenn es um Nährstoffe für Nägel geht. Sie enthalten Protein, Biotin und Vitamin D. Biotin, eine Form von Vitamin B, die dem Körper hilft, Fettsäuren, Glucose und Aminosäuren zu metabolisieren, ist in Lebensmitteln oft an Protein gebunden. Laut National Institutes of Health verhindert ein glykoprotein namens Avidin, das in rohen Eiweißen vorkommt, dass der Körper Biotin aufnimmt. Hitze neutralisiert Avidin, sodass der Körper Biotin aufnehmen kann, sobald die Eier gekocht sind.
Brasilianische Nüsse
Selen, ein lebenswichtiges Mineral, das Protein-Enzyme antreibt und Zellschäden verhindert, ist der Star-Inhaltsstoff in brasilianischen Nüssen, der gesündere Nägel unterstützt. Ein wenig geht einen langen Weg – nur eine brasilianische Nuss erfüllt zweimal Ihren täglichen Selenbedarf sowie Zink, B-Vitamine und Vitamin E. „Selen kann auch helfen, Nägel vor Verfärbungen und Rillen zu schützen, das Erscheinungsbild und den Glanz der Nägel verbessern“, sagt Dr. Nussbaum. Darüber hinaus unterstützt Selen so viele andere Funktionen wie die Schilddrüsengesundheit, kognitive Funktion, Herzgesundheit und mehr. Brasilianisches Nussöl ist auch fantastisch für Nägel, wenn es topisch angewendet wird, da es reich an Phospholipiden ist.
Lachs
Das Hinzufügen von Kaltwasserfischen wie Lachs zu Ihrer Ernährung ist eine einfache und köstliche Möglichkeit, eine große Portion Omega-3-Fettsäuren sowie Protein, Vitamin D, Selen, und B2, B3, B6, B12 und B3-Vitamine zu erhalten. Diese Mikronährstoffe helfen dabei, Ihre Nägel vor Bruch, Rissen oder dem vollständigen Zerfall zu schützen. Omega-3-Fettsäuren, eine gute Fettquelle, die Wunder für Ihre Haut und Nägel wirkt, sind auch für die Vorteile für die Gehirn-, Augen- und Immunsystemgesundheit bekannt. Da es eine reiche Quelle für Omega-3-Fettsäuren, Protein und Biotin ist, mag es Dr. Nussbaum als Option, um gesundes Nagelwachstum zu fördern.
Avocado
Es gibt eine Vielzahl von Super-Nährstoffen in Avocados mit Vitamin E, Vitamin B, Ölsäure, Lutein, Folsäure und einfach ungesättigten Fettsäuren, die unter anderem am besten für Nägel sind. Vitamin E in Avocados fördert gesundes Nagelwachstum und verleiht den Nägeln einen natürlichen Glanz – keine Maniküre erforderlich – während die Omega-3-Fettsäuren helfen können, die Nägel gegen das Gefühl von Zerbrechlichkeit oder Trockenheit zu pflegen. Avocados schmecken nicht nur gut, sondern lassen sich auch leicht in jede Mahlzeit oder Smoothie integrieren.
