Warum Kollagen auf Ihrer Wellness-Liste stehen sollte

Wenn Sie durch die Gänge Ihrer örtlichen The Vitamin Shoppe schlendern, wonach suchen Sie? Vielleicht etwas, das Ihren Körper widerstandsfähiger macht und Ihre Haut glatter aussehen lässt? Oder idealerweise ein Produkt, das beides kann? Dieses vielseitige Produkt für Sie könnte Kollagen sein. Kollagen ist das am häufigsten natürlicherweise vorkommende Protein im Körper. Es verleiht unserer Haut, Knochen, Muskeln und Sehnen Festigkeit und Elastizität. Unser Körper produziert genug, um unsere Haut geschmeidig aussehen zu lassen und unsere Skelett- und Muskelsysteme zu unterstützen – bis wir unser 30. Lebensjahr erreichen. Ab diesem Zeitpunkt verlangsamt sich die Produktion von Kollagen, was dazu führt, dass Falten auftreten und Gelenke etwas steifer werden. Was genau ist Kollagen?Kollagen ist ein Proteintyp, der weit verbreitet in Geweben im ganzen Körper vorkommt und ein Hauptbestandteil von Knochen, Knorpel, Muskeln, Haut und Sehnen ist. Es gibt 28 Typen im Körper, in mehreren Familien, die je nach ihrem molekularen Aufbau unterschiedliche Peptide oder Aminosäuren enthalten. Das bedeutet zwei Dinge: 1) Kollagen liefert nicht alle neun essentiellen Aminosäuren, die unser Körper benötigt; und 2) bestimmte Kollagentypen haben spezifische Funktionen. Insgesamt hilft das Protein, unsere Gewebe stark zu machen und dehnbar zu sein. „Wir produzieren Kollagen im Körper aus unserem vorhandenen Aminosäurenpool, der aus dem besteht, was wir essen, und auch wie unser Körper die Bausteine zusammenfügt“, sagt Wendy Bazilian, DrPH, eine registrierte Ernährungsberaterin und Inhaberin von Bazilian Health in San Diego. „Mit der Zeit und dem Alter wird unsere Produktion etwas schwieriger und langsamer“, und nimmt laut einem 2021 Papier, das die Kollagenproduktion, -struktur und -funktion im Laufe des Lebens beschreibt, um 1 bis 1,5 Prozent pro Jahr ab dem frühen Erwachsenenalter ab. „Deshalb greifen viele Menschen zu Ernährungstechniken durch Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel, um die Kollagenproduktion im Körper zu unterstützen und den altersbedingten Abbau möglicherweise zu verlangsamen.“Deshalb könnte es eine gute Idee sein, mit Kollagen zu ergänzen. Kollagenpräparate enthalten in der Regel die am leichtesten verdaulichen Formen – hydrolysiertes Kollagen oder Kollagenpeptide, sagt Bazilian. Darüber hinaus empfiehlt sie, nach einer hochwertigen Marke zu suchen, die von einer dritten Partei bestätigt wird.Hier sind einige Hintergründe darüber, was wir über die Ergänzung mit Kollagen und unseren Körper wissen, und warum Sie es vielleicht in Ihre Wellness-Routine aufnehmen möchten.Kollagen könnte Ihren Gelenken helfenDie Wirkung von Kollagenpräparaten auf Gelenke ist gut erforscht. „Die Ernährung mit Kollagen kann die Gelenkgesundheit verbessern, indem sie uns mit den Aminosäuren (Prolin, Glycin und Hydroxyprolin) versorgt, die unser Körper zur Bildung von Kollagen benötigt, das die bindegewebigen Strukturen in unseren Gelenken ausmacht“, sagt Stephanie Hnatiuk, RD, eine registrierte Ernährungsberaterin aus Winnipeg, Manitoba. Eine Überprüfung von Studien zum Thema aus dem Jahr 2023 kam zu dem Schluss, dass hydrolysiertes Kollagen die bioaktiven Peptide enthalten könnte, die Schutz gegen die Verengung des Gelenkraums bieten, die für alternde Gelenke charakteristisch ist, und auch dazu beitragen könnten, ihre biomechanische Funktion zu verbessern. Kollagen könnte Ihre Stärke verbessern, während die meisten Studien zu Kollagenpräparaten und deren Auswirkungen auf die Körperzusammensetzung bei Männern durchgeführt wurden, beginnt die Wissenschaft sich anzusehen, wie Kollagen speziell Frauen, insbesondere solchen, die Krafttraining betreiben, helfen könnte. In einer Vorstudie mit 77 Frauen zwischen 18 und 50 Jahren, die ein 12-wöchiges Krafttraining absolvierten, sahen diejenigen, die täglich 15 Gramm spezifischer bioaktiver Kollagenpeptide supplementierten, mehr Zuwächse an fettfreier Masse und Griffstärke als die zufällig in die Kontrollgruppe platzierten Frauen. Außerdem verlor die Kollagen-Supplementierungsgruppe mehr Fett und gewann mehr Beinmuskulatur. Auch wenn diese Ergebnisse in größeren randomisierten Studien bestätigt werden müssen, deuten sie darauf hin, dass die Ergänzung Ihrer aktuellen Trainingsbemühungen mit Kollagen positive Auswirkungen auf die Muskulatur haben könnte. Kollagen könnte Falten bekämpfenNeben der Aufrechterhaltung der Muskelmasse und der Gelenkfunktion könnte die Ergänzung mit Kollagen zu einer besseren aussehenden Haut führen, laut einer Metaanalyse von Daten zu diesem Thema aus dem Jahr 2021. Forscher untersuchten 19 Studien mit insgesamt 1.125 Teilnehmern im Alter von 20 bis 70 Jahren und fanden heraus, dass die Einnahme von hydrolysiertem Kollagen für 90 Tage wirksam war, um „das Auftreten von Falten“ zu reduzieren. Letztendlich, wenn Sie sich entscheiden, Kollagen zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen, empfiehlt Hnatiuk, es zu trinken. „Um eine ausreichend große Dosis zu erhalten – ähnlich der in Forschungsstudien verwendeten Menge – ist es wahrscheinlich am einfachsten und kostengünstigsten, es in Pulverform, aufgelöst in einem Getränk oder in einem Smoothie, zu sich zu nehmen“, sagt sie. „Sie können Kollagen in heißen oder kalten Getränken konsumieren; die Temperatur der Flüssigkeit, in der es gelöst ist, wird keine Auswirkungen auf die Ergebnisse haben. Die Kollagenpeptide, die in vielen Nahrungsergänzungsmitteln verwendet werden, sind bereits abgebaut und hoch bioverfügbar.“