Das Essen einer täglichen Portion Obst und Gemüse wird für die Gesundheit sehr empfohlen, kann aber schwer sein, genug zu bekommen. Die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner geben an, dass man mindestens zwei Portionen Obst am Tag zu sich nehmen sollte. Daher macht es Sinn, nach dem gesündesten Obst zu greifen, um das Beste aus dem zu machen, was man isst. Glücklicherweise hat das Center for Disease Control and Prevention (CDC) eine Liste der Top 41 „Kraftwerks“-Obst und Gemüse. Aber es gibt eine Frucht, die an letzter Stelle steht, und das ist eine, die man nicht erwarten würde. Laut dem CDC ist die weißer Grapefruit die am wenigsten gesunde Frucht aller Kraftwerksfrüchte. Sie erzielte 10,47 auf der Rangliste der Agentur im Vergleich zu einem perfekten Wert von 100 für Brunnenkresse.
Dies bedeutet jedoch nicht, dass weiße Grapefruit schlecht ist – sie hat einfach nicht so viele Nährstoffe wie einige der anderen auf der Liste. „Es gibt absolut keinen Nachteil beim Verzehr von weißer Grapefruit“, sagt Keri Gans, RD, Autorin von „The Small Change Diet“. „Obwohl sie am Ende des Nährwertdiagramms des CDC steht, ist sie immer noch eine gute Quelle für starke Antioxidantien mit entzündungshemmenden Eigenschaften.“ Weißer Grapefruit hat immer noch viele Nährstoffe, sagt, Jessica Cording, MS, RD, Autorin von „The Little Book of Game-Changers: 50 Healthy Habits For Managing Stress & Anxiety“. Tatsächlich ist sie laut Nutrition Value besonders reich an Vitamin C. „Du bekommst immer noch viele gesundheitliche Vorteile durch den Verzehr von weißer Grapefruit, nur nicht auf dem gleichen Niveau wie bei einigen anderen Früchten“, sagt Cording. „Das macht weiße Grapefruit nicht schlecht.“
Technisch gesehen gilt Obst als gesund. Aber es gibt ein paar Früchte, die nur knapp über weißer Grapefruit auf der Liste des CDC stehen. Dazu gehören: Brombeere, pinkes und rotes Grapefruit, Limette, Orange. Auch diese Früchte sind nicht ungesund, sie sind nur weniger nährstoffreich als andere. Wenn weiße Grapefruit dein bevorzugtes Obst ist, solltest du es laut Gans weiterhin essen. „Das Obst, das du gerne isst und regelmäßig essen wirst, ist ein Obst, das du nicht beschränken solltest“, sagt sie. Wenn du mehr Möglichkeiten zum Verzehr von weißer Grapefruit suchst, schlägt Gans vor, sie zu schälen und wie eine Orange zu essen oder die einzelnen Abschnitte herauszunehmen und in einen Salat zu geben. Cording empfiehlt auch, deine weiße Grapefruit – und jedes Obst – mit einem Protein und Fett zu genießen, um einen stabilen Blutzuckerspiegel zu unterstützen. Korin Miller ist eine freiberufliche Autorin, die sich auf allgemeines Wohlbefinden, sexuelle Gesundheit und Beziehungen sowie Lifestyle-Trends spezialisiert hat, mit Veröffentlichungen in Men’s Health, Women’s Health, Self, Glamour und mehr. Sie hat einen Master-Abschluss von der American University, lebt am Strand und hofft, eines Tages ein Teacup-Schwein und einen Taco-Truck zu besitzen.
