Im Sommer, so wunderbar wie es ist, hat er auch seine Nachteile – besonders wenn es um die Auswirkungen auf Haut und Haar geht. Obwohl ich einen starken Lichtschutzfaktor und viele extra feuchtigkeitsspendende Behandlungen verwende, bemerke ich, dass ich normalerweise bis August etwas verwittert aussehe. Brauchen wir in der Sommerzeit eine besondere Pflege für unsere Haut und Haare? Ernährungsberater Luis Alberto Zamora sagt „ja“ – und das bedeutet, besonders auf unsere Ernährung zu achten. Immerhin ist die Gesundheit unserer Haut, Haare und Nägel ein wahrer Spiegel dessen, wie wir essen.
„Gute Haut hängt nicht nur von unseren Schönheitsroutinen ab, sondern auch von den Nährstoffen, die wir dem Körper durch Nahrung zuführen“, erklärt er. „Cremes, Öle und andere Kosmetika wirken von außen und – je nach Molekül – dringen mehr oder weniger tief in die verschiedenen Schichten ein.“ Daher ist es auch wichtig, unseren Körper von innen zu nähren. Im Sommer trifft das besonders zu. Neben der Bildung von mehr freien Radikalen durch UVA und UVB beschleunigt die Sonneneinstrahlung den photoaging-Prozess und erhöht die Hautentwässerung. Hier ein Blick darauf, was genau für eine bessere Haut und einen wunderschönen Glanz zu essen ist.
Die drei wesentlichen Bestandteile für eine bessere Haut sind Nahrungsmittel, die diese drei wesentlichen Bestandteile bieten: Feuchtigkeit, Antioxidantien und Vitamine. Feuchtigkeitsspendende Lebensmittel wie Wassermelone sind im Sommer perfekt, um uns zu helfen, optimale Feuchtigkeitsniveaus aufrechtzuerhalten, sagt Zamora. Auch auf der Liste? Gurken, Sellerie, Zucchini und Spinat. „Wir neigen dazu zu denken, dass Salat viel Wasser hat, aber wenn wir es mit anderen Lebensmitteln vergleichen, liefert eine 55-Gramm-Portion Salat nur ein Fünftel eines Glases Wasser. Es ist besser, Tomaten und eingelegten weißen Spargel für die Hautfeuchtigkeit zu essen.“
Zamora betont auch, dass die Haut ausreichende Nährstoffe zur Regeneration benötigt, daher ist es wichtig, Lebensmittel in unsere Ernährung einzubeziehen, die hohe Vitamin-A, E- und B-Gehalte enthalten. „Außerdem müssen wir unseren Vitamin-C-Verzehr erhöhen, das für die korrekte Bildung von Kollagen notwendig ist, um die Haut fest, elastisch und angemessen hydratisiert zu halten.“ Zitrusfrüchte wie Orangen, Limetten, Zitronen und Grapefruits sind eine reiche und erfrischende Quelle für Vitamin C, obwohl nichts rote Paprika schlagen kann. „Es ist ein weiteres Gemüse, das auf der Liste der wesentlichen Lebensmittel für gesunde Haut im Sommer stehen sollte, besonders wenn wir es roh zu Salaten oder Gemüsesmoothies hinzufügen, um uns abzukühlen.“ Sie sagt auch, nicht zu vergessen, andere hochvitaminhaltige Früchte wie Kiwis, Guaven, Mangos, Papayas und Himbeeren zu berücksichtigen, wenn man an heißen Tagen einen gesunden Snack sucht.
Zamora betont auch die Bedeutung, der Haut zu helfen, sich vor den Auswirkungen der lang anhaltenden Sonneneinstrahlung zu schützen, indem man Lebensmittel isst, die reich an Antioxidantien sind. „Sie werden niemals eine gute Sonnenschutzcreme ersetzen, die UVA- und UVB-Strahlen filtert, aber sie werden die Wirkung ergänzen, indem sie gegen freie Radikale verteidigen, die die Sonne innerhalb der Haut erzeugt und den Alterungsprozess beschleunigen.“
